Συστατικά: (Για 4 άτομα)

  • 4 μεγάλες αραβικές πίτες
  • 30 ντοματίνια
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 αγγουράκι
  • 8 φέτες γαλοπούλα χαμηλή σε λιπαρά (κατά προτίμηση βραστή)
  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 200 γρ γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά
  • 100 γρ φέτα τρίμα χαμηλό σε λιπαρά
  • ρίγανη – θυμάρι

Οδηγίες:

  1. Πλένουμε καλά όλα τα λαχανικά μας και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα ντοματίνια στην μέση.
  2. Ψιλοκόβουμε την γαλοπούλα.
  3. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με την θρυμματισμένη φέτα και τα μυρωδικά.
  4. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά και κατόπιν τα μοιράζουμε στις πίτες μας.